गोरखामा स्याउको उत्पादन राम्रो भए पनि यातायातमा चुनौती

समाचार संक्षेप
गोरखाको चुमानुव्री गाउँपालिका-४ मा स्याउको राम्रो उत्पादन भए पनि सडक पूर्वाधारको कमीले यातायातमा समस्या उत्पन्न भएको छ। किसान लाक्पा डुन्डुपले यातायातको उच्च लागत र स्याउको ढुवानीमा क्षति प्रमुख चुनौतीका रूपमा उल्लेख गरे। स्याउको मदिरा बिक्रीका लागि नगरपालिकाको अनुमति नपाइँदा भण्डारणमा समस्या आएको छ; अनुदानको माग गरिएको छ।

गोरखाको उत्तरी क्षेत्रमा उत्पादन गरिएका स्याउको गुणस्तर प्रशंसनीय छ; तर, किसानहरूलाई बजारमा आफ्नो उत्पादन ल्याउनमा महत्वपूर्ण चुनौतीहरू छन्। चुमानुव्री गाउँपालिका-४, नम्रुङका किसान लाक्पा डुन्डुपले भने, “सडकको अभावले हामीलाई म्यानुअल श्रमको आवश्यकता पर्छ। सडक नभएपछि हामीले आफैंले बोकेर लैजानुपर्छ, र गधाबाट ढुवानी गर्दा स्याउको ठूलो हिस्सा क्षति हुन्छ।” डुन्डुपले सडक पूर्वाधारको कमीका कारण यातायात खर्च अत्यधिक भएको पनि बताए।

“नम्रुङबाट पाङ्सिङसम्म गधाबाट स्याउको ढुवानी गर्दा प्रति किलोग्राम ३५ रुपैयाँ लाग्छ, र त्यसपछि बजारमा लैजानका लागि गाडीको थप खर्च लाग्छ, जसले हामीलाई घाटा पुर्याउँछ,” उनले थपे। डुन्डुपले पाँच वर्षअघि इटालीबाट स्याउका बिरुवाहरू आयात गरेर स्याउ खेती सुरु गरेका थिए। अहिले उनले लगभग १२,५०० बिरुवा व्यवस्थापन गर्दैछन्। प्रत्येक बिरुवाले कम्तिमा ३० किलोग्राम स्याउ उत्पादन गर्छ, जसले वार्षिक रूपमा लगभग ५०,००० किलोग्राम उत्पादन गर्दछ। तर, यातायातको चुनौतीका कारण धेरै उत्पादन स्थानीय रूपमा भण्डारणमा रहन्छ।

डुन्डुपले भने, “बजारमा बलियो माग भए पनि स्याउहरू प्रायः भण्डारणमा नै रहन्छन्। लामो समयसम्म भण्डारण गर्दा स्याउ सड्न थाल्छ, त्यसैले केही स्याउलाई सुख्खा स्याउ, स्याउको साइडर, र मदिरामा प्रशोधन गरिन्छ।” उनले नगरपालिकाबाट स्याउको मदिरा बिक्रीका लागि अनुमति नपाइँदा ३०,००० लिटर बिक्री नभएको उत्पादनको भण्डारण भएको बताए। उनले स्याउको ढुवानीमा समस्या समाधान गर्नका लागि हेलिकोप्टरमार्फत हवाई ढुवानीको प्रयास गरेका थिए, तर उच्च लागतका कारण यो विधि छोड्नुपरेको थियो। डुन्डुपले स्थानीय निकायलाई यातायात अनुदानको लागि अपील गरे। “हाल सामान ड्रोनमार्फत पनि ढुवानी गर्न सकिन्छ; नगरपालिकाले यसलाई समर्थन गर्नुपर्छ,” उनले भने। उनले पाँच प्रकारका स्याउको खेती गर्छन्: गाला, फुजी, गोल्डेन डिलिसियस, क्वीन रेड डिलिसियस, र रेड डिलिसियस। स्याउको उत्पादन सिजन सामान्यतया मध्य-सितम्बरदेखि मध्य-नोभेम्बरसम्म हुन्छ। डुन्डुपले आगामी सिजनका लागि बजार पहुँच व्यवस्थापनमा चिन्ता व्यक्त गरे। चुमानुव्री गाउँपालिकाका अन्य क्षेत्रहरूमा, जस्तै ल्हो, क्राक, सिर्दिबास, र लोक्पामा पनि स्थानीय किसानहरूले स्याउको खेती गर्छन्, तर यातायात भने मुख्य बाधा बनेको छ। कृषि निर्देशकबाट बिरुवा अनुदान प्राप्त गरे पनि किसानहरूले governing bodies बाट यातायातका लागि कुनै सहयोग नपाएको बताएका छन्।